近期，由我校与爱思唯尔出版集团合办的英文期刊《Food Bioscience》（简称FBIO）跃升至JCR（《期刊引证报告》，全称Journal Citation Reports）的Q1区，在国际食品领域144种期刊中排名36位，当前期刊影响因子为5.318，国际影响力和竞争力迈上新台阶。
FBIO于2013年创刊，目前由我校陈坚院士和意大利Foggia大学Giuseppe Spano教授共同担任主编，江波教授担任接收编辑。十年来，期刊的影响因子稳步提升；年投稿量从2013年的141篇涨至4000篇，年发表量从37篇升至600多篇；文章总被引频次14764次，单篇文章最高引用次数达到228次；十年里实现了影响因子与体量双增长。
十年来，主编、编辑、编委们兢兢业业，无私奉献，推动期刊不断进步。同时，FBIO的成长更离不开广大作者、读者朋友的关心厚爱以及审稿专家的辛勤付出。由衷感谢一直以来关心关爱FBIO的专家、学者及各界朋友们，更要感谢学校的大力支持。
百尺竿头，更进一步。FBIO编辑部全体成员将恪守办刊初心，戒骄戒躁，砥砺前行，努力为科研界、工业界的作者和读者们提供更加优质的学术服务，力争将期刊打造成高水平、高质量的国际化食品学科研究成果交流平台，为促进世界食品科学的繁荣进步贡献“江南力量”。
期刊封面
近五年JCR数据库中期刊排名
