讲座时间：2019年5月14日14:00 - 16:30
讲座地点：江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室二楼报告厅
讲座内容：①SCI论文写作及投稿技巧
②食品生物技术领域学术成果分享
五位嘉宾在食品生物技术领域科研成果丰硕，且多年担任SCI期刊编辑、编委等职务。此次讲座，主编将传授SCI论文撰写及投稿技巧，针对母语为非英语国家的投稿人，特别是中国学生，给出专业指导和宝贵建议。同时，四位副主编将分享在食品安全、营养及加工等领域的最新研究成果并进行现场交流。
讲座嘉宾 |
报告题目 |
Joe Regenstein Cornell University Food Bioscience主编 |
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How to write a good scientific paper? |
Lutz Fischer Universität Hohenheim Food Bioscience副主编 |
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Enzymatic Lactose Conversion in the Dairy Industry. |
John Muyonga Makerere University Food Bioscience副主编 |
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Bioproducts from fish processing byproducts. |
Fatih Ozogul Çukurova Üniversitesi Food Bioscience副主编 |
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The impact of bioprotective cultures on the growth of food-borne pathogens and their biogenic amines production. |
Hyun Jin Park Korea University Food Bioscience副主编 |
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Nanotechnology in Food Science. |
