研究内容：开发高通量、高灵敏、高精准的食品危害物快速识别与检测新技术；建立食品危害物的毒性评价及其安全风险评估技术、模型与手段。
国际合作单位：乔治亚大学、加州大学戴维斯分校、密歇根大学、新西兰皇家植物与食品研究所、阿尔伯塔大学、伊利诺伊大学香槟分校等
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